甜玉米火腿早餐饼
7.8万热度
51收藏
收藏
|
向文可有可无
这道菜暂时还没有介绍
食材
自发粉
1cup
新鲜甜玉米粒
大约1又1/2cups（甜玉米/sweet corn较适合，糯玉米不太适合）
火腿
大约80g，熟
鸡蛋
3颗
牛奶
1/2cup
黄油
20g，融化
葱
1颗
植物油
适量
切片熟火腿
适量
酸奶油（或者甜辣酱）
适量
西红柿（或者蔬菜沙拉）
适量
步骤
-
1. 用刀把玉米粒从玉米棒上切下来 -
2. 火腿切成跟玉米粒差不多大小的粒，葱切葱花
-
3. 鸡蛋稍微打散，与牛奶混合均匀，然后倒入融化的黄油，一边倒一边搅拌防止黄油遇到冷藏过的牛奶凝固在表面
-
4. 混合均匀之后加入面粉，再次混合均匀
-
5. 在面糊里加入玉米粒，火腿粒，葱花，混合均匀
-
6. 锅里放少许油，油热后，舀适量面糊，煎至两面金黄（每面大约2～3分钟，每个饼我用的1/4 cup的量杯来舀），火不要太大，中火的样子就行了，不然表面容易太焦，颜色也不好看
-
7. 煎好之后的饼放在厨房纸巾上吸吸油；煎下一批的时候如果锅里没油了就再加一点儿，依次煎完所有面糊（大约12个）
-
8. 摆盘，我搭配了番茄，一点点酸奶油和切片的熟火腿，再倒了一杯果汁，就酱
-
这道菜的其他做法
-
土豆火腿早餐饼
149收藏5万热度 -
土豆火腿早餐饼
9收藏8.3万热度 -
土豆火腿早餐饼
56收藏7.6万热度 -
香甜玉米火腿吐司（面包机）
31收藏11.9万热度 -
甜玉米火腿粥
32收藏6.1万热度
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度