1.变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。
2.玉米虽好，但因含蛋白质比较低，所以不能单单作为三餐主食来食用，要与别的主食一起搭配才好。
3.当小宝贝便秘时适量给予具有通便的土司，可改善症状。
4.葱具有提高消化机能，排除肠道内不能消化的废气物质的作用，尤其适合便秘的儿童食用。