青椒炒猪舌头
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柾月赫兹
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食材
青椒
4条
猪舌头
1条
蒜头，姜
适量
料酒，酱油，生粉
适量
步骤
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1. 先把猪舌头放入开水中煮十分钟，再用小刀把猪舌苔刮干净，然后切片
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2. 把洗好的青椒切条，姜和蒜头拍碎
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3. 放油入锅，把拍好的姜蒜头爆香，倒入猪舌头翻炒到没血色，再倒入青椒一起翻炒片刻，然后倒入料酒（要盖过猪舌头）盖上锅盖。最后等猪舌头收汁时放入拌好的酱油和生粉弄匀即可。
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