铁板黑椒杏鲍菇
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裴春蝶裴
今天推荐的这款铁板黑椒杏鲍菇就是这样一道十分惹味的素食料理，以煎炒的方法代替炸，以浓重的黑胡椒调味，以铁板带出食材的香，这样一道素食，有着不输于肉菜的美味哦！而且，低脂健康，适合减肥哦！
食材
鲜味酱油
5克
杏鲍菇
两根
青红椒
各半个
植物油
50克
盐
1小勺
鸡精
适量
黑胡椒粒
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净，青红椒去蒂籽对剖，瓶装黑胡椒粒备用 -
2. 青红椒切菱形片
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3. 杏鲍菇切菱形片
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4. 锅内入油烧至八成热，下入青红椒片爆炒
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5. 再下入杏鲍菇翻炒均匀
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6. 加入盐、鸡精和适量黑胡椒碎
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7. 加入鲜味酱油和适量清水，翻炒均匀
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8. 铁板烧热，将杏鲍菇倒在铁板上，大火收汁即可
小贴士
做法是不是相当简单，可是味道一样很赞哦！
不用减肥的朋友，也可在食材中加入五花肉或者牛肉，事先炸过或者煎熟，再加入杏鲍菇中即可。
不用减肥的朋友，也可在食材中加入五花肉或者牛肉，事先炸过或者煎熟，再加入杏鲍菇中即可。
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