青椒土豆，素菜也可以香香的
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最简单的配料，最家常做法，小时候的味道永远忘不掉…
食材
土豆
1-2个，视大小而定
小青椒（最好不要用厚肉的菜椒
3-4个
酱油
依口味适量
花生油
适量
步骤
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1. 土豆去皮，切扇形薄片；热锅冷油下入土豆片，先小火后转大火煎至两面金黄 -
2. 手掰碎的青椒入锅后，大火翻炒几下，沿锅边加入适量的酱油，烹出酱油香
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3. 出锅装盘
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