火腿青椒土豆丝
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burglar彷徨
最近肉肉真是贵啊。不过，咱也要力争会过日子的煮妇！超市里大都有卖现切的熟肉，大块的肉肉切完卖掉了，剩下的肉头儿还是很物美价廉滴。担心有点点陈了，不敢当作冷荤直接吃，不过，用来炒菜配菜还是很划算的哦。添加了火腿条的青椒土豆丝，荤素搭配更好吃！
时间: 10分钟内
食材
火腿
100g
土豆
600g
青椒
50g
油
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
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1. 土豆洗干净去皮切丝 -
2. 青椒洗干净去籽切丝
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3. 火腿切条
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4. 锅内倒入适量油，油热后放入青椒煸炒
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5. 倒入土豆丝，翻炒
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6. 撒入少许盐调味，翻炒均匀
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7. 淋入少许醋，翻炒均匀
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8. 放入火腿条，翻炒均匀
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9. 盛盘
小贴士
淋入醋使得土豆不会太过绵软
火腿含有盐份，不需要额外加太多盐
火腿含有盐份，不需要额外加太多盐