青椒土豆丝
9517热度
186收藏
收藏
|
没有南山南
青椒土豆丝是最常见的家常菜，清淡素雅，特别适合这个通常胃口不佳的炎热夏季，百吃不厌，做法也是极其简单的，家家都会做，只是每家做出来的味道都是不同的，这就是我们心中家的味道！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
大青椒
2个
蒜
6瓣
盐
适量
鸡精
少许
醋
少许
油
适量
步骤
-
1. 准备土豆、青椒、蒜 -
2. 土豆先切成薄片
-
3. 然后切成细丝
-
4. 青椒切丝，蒜也切成丝
-
5. 将青椒丝和土豆丝一起倒入清水中淘洗一遍，捞出沥干水备用
-
6. 锅里倒入适量的油，油热以后倒入蒜爆香
-
7. 倒入青椒和土豆丝翻炒一会
-
8. 加入盐、鸡精大火炒至土豆丝断生，最后淋入少许陈醋即可出锅
小贴士
无