青椒土豆丝
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土豆是夏天的家常菜,炒炒拌拌就是很不错的下饭菜了。今天就做了青椒土豆丝,清清爽爽,也很有食欲
时间: 10分钟内
食材
青椒
100g
土豆
500g
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 青椒切丝
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2. 土豆切丝,并泡在水里去除淀粉
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3. 锅里热油,用葱花爆香后倒入土豆丝翻炒一会
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4. 再把青椒丝放进锅里一起翻炒,出锅前加入盐,味精,酱油调味即可
小贴士
土豆丝要泡水,去除淀粉,这样炒起来就脆脆的了。
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