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果香玉米粒炒饭
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地厚terrify
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食材
哈密瓜(小)
半个
剩米饭
适量
甜玉米粒(松仁玉米)
适量
盐、鸡精、生抽
适量
鸡蛋
一枚
葱蒜
少许
水发香菇
三朵
步骤
  • 1. 把哈密瓜底部削平,使其稳固方便操作
  • 2. 哈密瓜用挖球器挖球备用,刻一个花边。我的雕花刀和挖球器是一体的,没有雕花刀可以用水果刀V形切掉也可以
  • 3. 香菇切碎
  • 4. 如果是冷冻的玉米粒请提前解冻
  • 5. 鸡蛋炒碎
  • 6. 少许葱蒜炝锅
  • 7. 玉米、香菇、鸡蛋一起投入锅里翻炒,放盐、鸡精、少许生抽调味,生抽不宜过多,以免影响颜色不漂亮
  • 8. 投入米饭翻炒
  • 9. 米饭炒散放入哈密瓜球翻炒片刻即可出锅,时间也不要太长,以免哈密瓜球颜色变深影响美观
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