山药玉米鸽子汤
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继诿茁虐儇
天冷了,一碗热汤下肚温暖又饱腹。
两人吃饭炖一锅鸡汤通常要几顿才能喝完,天天吃一样的实在有点厌烦。
平时比较喜欢炖鸽子汤,中午加点玉米山药胡萝卜煲一锅,剩点汤晚上煮点面条,过日子就是平淡而温暖。
两人吃饭炖一锅鸡汤通常要几顿才能喝完,天天吃一样的实在有点厌烦。
平时比较喜欢炖鸽子汤,中午加点玉米山药胡萝卜煲一锅,剩点汤晚上煮点面条,过日子就是平淡而温暖。
食材
鸽子
适量
玉米
适量
山药
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
糖
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 鸽子收拾好,冷水入锅煮出血沫,温水冲洗干净。
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2. 汤锅里面加葱段、姜片,放足量水煮开。
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3. 把鸽子放进去,加一勺糖大火煮开转小火。
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4. 煮大约30分钟分钟放入玉米、胡萝卜。
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5. 煮大约20分钟,放入山药煮10分钟。
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6. 山药绵软关火。
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7. 加适量盐、胡椒粉调味。有的地方喜欢用白胡椒粉,我们这边喜欢用黑胡椒粉,请根据个人喜好。
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8. 有这么一碗汤,我这个主食爱好者可以不吃饭,你呢?
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9. 晚饭把中午剩的汤煮开,下一小把挂面烫几棵青菜,面捞进汤里一翻,简单的晚餐熨贴极了。
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