老鸭粉丝汤（快手版）
9.4万热度
26收藏
收藏
|
彦斌屠魔战神
小朋友爱吃老鸭粉丝汤，外面卖的汤雪白的，不怎么敢喝，常做饭的都知道，一般汤炖了也就是乳白，所以自己做吧，健康一些！
食材
盐水鸭
四分之一个
鸭肫
2个大的
鸭血
一块
油豆腐
少许
香菜
少许
盐
少许
山芋粉丝
2把
蘑菇精
少许
步骤
-
1. 去熟食店买盐水鸭的时候，喊他不要剁，我买了半个，回来一切二，然后把肉片下来，切成小片，鸭肫鸭血也切片，香菜油豆腐洗好切好。 -
2. 片过肉的骨架，剁下块，用油炒下加水大火炖白，我炖了10来分钟，把骨架捞出来加盐，少加点哦，鸭子本来就是咸的，放鸭血油豆腐煮开，在放粉丝片好的鸭肉鸭肫，烧开就好了。
-
3. 出锅加香菜加少许蘑菇精，比街上卖的都好吃！
小贴士
鸭架要炒下，汤才能炖白！鸭肫也是熟食店买的,方便快手,丝毫不逊于街上买的，算算成本街上2碗30块，自己做四分之一鸭10块，鸭肫2个10块，剩下的也不值钱，和街上买差不多，不过家里做的美味健康，20分钟搞定！
-
这道菜的其他做法
-
鸭血粉丝汤（简易版）
44收藏12.9万热度 -
鸭血粉丝汤（超简版）
11收藏8.9万热度 -
老鸭粉丝汤
775收藏16.3万热度 -
紫米酿红枣鸡蛋补血养颜汤（快手版）
23收藏14.1万热度 -
香煎巴沙鱼柳（快手版）
32收藏13.2万热度
相关菜谱
-
老鸭粉丝汤
皓月storm5.4万热度26收藏 -
老鸭粉丝汤
乐靖阳锅5.6万热度23收藏 -
粤菜-广式烧鸭腿（快手版）
安秋绿光10.8万热度44收藏 -
陕西饸饹面（快手版）
帘伏咿呀赖强潍17.4万热度65收藏 -
椒盐多春鱼（快手版）
江又灵重11.3万热度30收藏 -
香菇油菜（快手版）
焉曰访磷捞8.6万热度14收藏 -
麻辣香锅（快手版）
祈祷9.2万热度31收藏 -
麻辣牛肉（快手版）
玩篮球10万热度34收藏