清蒸大白菜瘦肉
6.9万热度
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肖申克
非常下饭的一道菜
食材
瘦肉
250g
白菜
几片
冬菇
4.5个
豆瓣酱与.淀粉
各一匙
步骤
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1. 把瘦肉，冬菇，大白菜全部切粒（大白菜切成两半，根切粒，叶包肉）然后加入盐.生抽.蚝油.鸡精腌几分钟 -
2. 先把大白菜叶用水煮，倒出来用冷水泡一下，然后包肉。
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3. 放锅里蒸15分左右
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4. 把蒸出来的水倒出来，加入豆瓣酱，淀粉，生抽放锅里勾芡
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5. 大功告成