橙香鸡翅根
8.4万热度
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若梅霏琅咫天涯
卤菜店的鸡翅根有点贵，有一天刷微博看到了这道菜，就动手试了试
食材
橙子
2个
糖
10克
盐
适量
八角
1个
桂皮
1g
香叶
4片
白胡椒粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 半个橙子切成薄片，余下的挤成汁料酒中加入糖，生抽，橙汁调成酱汁备用 -
2. 热锅起油，放入鸡翅根表面煎至金黄，盛出
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3. 锅内留点油，将八角 桂皮 香叶炒香（也可以再放点洋葱丁，因为我妈不喜欢吃洋葱，我就没加）鸡翅根回锅，倒入调好的酱汁，焖煮30min加入白胡椒粉、盐翻炒
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4. 最后放入切好的橙子片，完工