猪耳朵豆角炒肉
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翁孤浪王者
梅豆角 东北又叫猪耳朵豆角 气豆
食材
猪耳朵豆角
300g
猪肉
一小块
葱 蒜
适量
酱油
适量
糖
一勺
玉米淀粉
少量
盐 味精
适量
步骤
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1. 猪耳朵豆角摘筋洗净 切丝 -
2. 猪肉 葱 切丝 蒜切片
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3. 锅烧热 倒油 放入葱蒜 酱油 先炒肉丝
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4. 倒入豆角丝 加入糖 盐翻炒 出锅前扬一小勺味精
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5. 出锅 配米饭
小贴士
1.东北现在菜比较便宜 买了半斤多才一块钱
2.肉丝下锅前沾上少量玉米淀粉 这样炒出来的肉比较嫩
2.肉丝下锅前沾上少量玉米淀粉 这样炒出来的肉比较嫩
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