番茄马铃薯焖牛腱
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不再联系慕岚
牛腱没有牛腩那么多油脂，煮起来省时省力，对喜欢筋腱口感的我来说，非常吸引！用番茄和马铃薯，有独特的香味，吃起来更不容易腻，孩子也特别喜欢！
食材
牛腱子肉
500克
马铃薯（中号）
1个
番茄
3个
洋葱
适量
番茄酱
适量
陈皮
1小片
盐
1茶匙
水
半碗
步骤
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1. 牛腱子切块，用沸水焯一下，去除血沫。
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2. 少许油，烧热后放入腱子肉，洋葱爆炒几下，加水，慢火煮。加入马铃薯块，番茄酱，盐。
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3. 陈皮同时加入锅中，煮20分钟后夹起。
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4. 番茄去皮切丁。于陈皮取出后加入。
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5. 10分钟后即成。
小贴士
番茄尽量选熟一点的，比较香。
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