青椒炒鸡腿肉
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月光族uphold
我的高蛋白食谱
食材
鸡腿
2个
青椒
4支
胡椒粉
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
大葱
适量
胡萝卜
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 鸡腿去骨切成肉块，加料酒、胡椒粉、淀粉腌制5分钟。胡萝卜切丝，，青椒切成节，大葱切片备用。
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2. 热锅冷油放入大葱炒香后倒入鸡肉块，鸡肉块变色后放入青椒。 -
3. 放入胡萝卜丝，翻炒30秒左右，加入适量清水煮一下，加一点生抽，让鸡肉更入味，水差不多烧干时再放盐、胡椒粉即可起锅。
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