首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>清炖无油排骨（健身餐）
清炖无油排骨（健身餐）
17.6万热度
27收藏
收藏
|
分享
宿命岑彤
生娃后一直没瘦下来，近两个月开始饮食有所调整，以前最爱吃烧排骨的我不得不改进烹饪方法了，看教练做的清炖排骨，又好吃又不会胖，我也自己琢磨着做了一次，味道还不错哦！适合瘦身的盆友吃哦！
食材
肋排
2根
胡萝卜
1根
大葱
4小段
香叶
2片
生姜片
4片
花椒
5颗左右
盐
少许
生抽
1大勺
步骤
  • 1. 排骨洗干净，放入两片生姜，用一大锅水煮开，中小火，撇去浮沫
  • 2. 排骨出锅，我还用清水冲了一下，去掉排骨表面的泡沫
  • 3. 切好的胡萝卜，加入香叶，生姜片，大葱段，花椒
  • 4. 加入生抽，少许盐
  • 5. 加入开水，一般是要没过排骨，但是我还没有没过排骨水都多了，因为我是用高压锅压的，水分不会蒸发，给了多少水就出多少汤，下次我会再少给一点水，这样压出来的排骨会更干一点
  • 6. 高压锅加压25分钟后的出品，汤汁太多了，我用来煮了一个西兰花，无油，也很健康哦
  • 7. 把汤汁沥出来了以后的成品，排骨软烂好啃，胡萝卜有点熟透了，但是我喜欢吃这样软糯的呀
小贴士
1.排骨一定要出水，不然有点腥哦。
2.如果用高压锅压的话，水少放一点，这样出锅的排骨会干一点。
3.下次再做，我会选择加压20分钟就够了。
这道菜的其他做法

金枪鱼鸡胸香肠（健身餐）

34收藏
10.1万热度

红枣蒸排骨（月子餐）

23收藏
26.1万热度

（健身餐）藜麦鸡胸豆腐丸

41收藏
7.9万热度

清炖小牛排骨汤

109收藏
1.4万热度

清炖山药排骨

96收藏
7.3万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度

鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!

1.1万收藏
173.9万热度
相关菜谱