今年冬天吃到太多好吃的橙子了，从去年底的爱媛橙，然后又是各种好吃的赣南脐橙，所以想着把好吃的橙子做进蛋糕里也是很不错的选择吧~ 除了加入橙皮屑和橙汁以外，这个玛德琳还额外加入了一些糖渍橙皮丁，香气翻倍。
糖渍橙皮丁可以自己做，也可以用买的现成的，我这次偷懒用了富泽商店的糖渍橙皮丁。橙子是用的赣南脐橙，烤箱是北鼎的。方子的量可以做彩味家深贝壳玛德琳模具2盘，共12只。