鲜银耳莲子糖水
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愉快
孩子婶婶送了鲜银耳过来,以前吃银耳都是干品,新鲜的还有第一次,感觉滑滑的,而且很有胶质,分享给大家,第一次写菜谱,
食材
鲜银耳
一朵
牛奶
150克
白砂糖(或冰糖)
100克
干莲子
80克
水
1000克
步骤
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1. 莲子提前泡水,打开把中间的芯去掉。
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2. 煲里加入1000克水,放入莲子,煲20分钟左右。
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3. 鲜银耳去掉根部,然后切成小块,用热水稍微烫一下取出来放进煲中和莲子一起再煲20分钟左右。
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4. 加入牛奶和白砂糖,煮五分钟关火。
小贴士
方子中的糖可按个人口味调整,希望亲们喜欢。
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