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金桔酱(面包机版)
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纷泪雨书波
又到了吃金桔的季节。金桔有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用,常食金桔还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。可是儿子不喜欢吃,做成果酱,抹上面包,他却非常喜欢呢。
自从家里有了面包机,做果酱就变成了非常省事的一件事。
食材
金桔
500g
砂糖
80g
步骤
  • 1. 将金桔清洗干净,用盐水浸泡10分钟。
  • 2. 将金桔对半切开,去籽去蒂。
  • 3. 将金桔、砂糖一起放入料理机打成果泥。
  • 4. 将果泥倒入面包机。开启果酱功能。
  • 5. 时间到。美味的果酱就做好了。
小贴士
做好的果酱,请装到无水无油消毒过的小瓶子里密封冷藏保存。每次食用请用干净的勺子挖取,这样可以保存的时间长一些。
另外,糖放的多相对保存的时间就久一些,不过也要根据每个人的口味,我给的用量仅供大家参考。
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