1. 水煮，最传统的北方饺子煮法，待水开后放入适量的盐，再放入饺子，延锅边轻轻搅动防止粘锅，加盐也是防粘锅的小窃门，待水饺浮起后转中火，分别加三次冷水，煮的过程大约8至10分钟，便可起锅。

2. 汽蒸，蒸盘上先抹上一层食用油，或在蒸盘上用一张烘焙吸油纸，再将饺子摆上蒸盘，各饺子之间留些空隙，待蒸锅里面的水蒸发后放入装满饺子的蒸盘，盖上锅盖，蒸的过程大约10分钟，便可取出装盘。

3. 生煎，比较费工夫的一种煮法，但是外酥里嫩，非常好吃。平底不粘锅擦干，加热后润上少许冷油，摆上一层生饺子后大火加热至沸腾，改为中火，加四分之一水，盖上锅盖，煎5分钟，利用水蒸汽给饺子馅加热，后揭盖，速冻饺子要煎10分钟，小火3分钟收干水分至饺子底部金黄即可。一般只煎一面，尽量不翻动避免饺子皮破损，因为各种型号的煎锅炉灶加热能力不同，如发现底部有烧焦迹象，应立刻关小火并翻动饺子避免影响食用。如发现饺子己烧成炭黑色，请不要食用，避免影响建康。

4. 流口水了吗?

5. 萌饺子煮法

6. 饺子，馄饨

7. 饺子馄饨

8. 饺子皮馄饨皮水，鸡蛋，盐，面粉依次全部材料放入面包机，和面程序15分钟，程序结束后直接在面包机里醒发30分钟。

9. 取出，搓长条，切个，压扁，擀皮。或许圆形饺子皮全部擀皮，再用圆形模子按成饺子皮大小正方形的馄饨皮压扁，擀皮，然后对折，叠着切开。