百香果酱
7.7万热度
60收藏
收藏
|
一百玫瑰啦喎
爸爸的果园——百香果
老爸种了三年的百香果，至今才有空来拿它来做果酱，从头到尾爸妈帮忙倒腾一整天，可口的百香果酱终于完工啦！
这个方子做的果酱颜色比较偏红色，因为加了果皮的原因，好看又好吃哦
老爸种了三年的百香果，至今才有空来拿它来做果酱，从头到尾爸妈帮忙倒腾一整天，可口的百香果酱终于完工啦！
这个方子做的果酱颜色比较偏红色，因为加了果皮的原因，好看又好吃哦
食材
百香果
10斤（含果皮去壳）
糖
5斤
柠檬
3个
步骤
-
1. 如何挑好的百香果做好吃的果酱，果皮颜色深一些，红一点的。挑重的果肉饱满，香甜。 -
2. 把果肉全部挖出来，加入白砂糖静置3个小时备用，夏天放入冰箱静置？
-
3. 静置期间可以来消毒储存罐，做果酱选用玻璃瓶的比较好，放大锅中沸水煮一会儿
-
4. 倒扣沥干，也可以放入烤箱120-150度5-10分钟烘干备用。我用宝宝的奶瓶消毒烘干机烘干的
-
5. 开始熬加入三个的柠檬汁，大火烧开后转小火不停的搅拌，大概1个小时左右，熬到浓稠状态就可以。
-
6. 缓缓滴落就差不多了
-
7. 趁热装入瓶子里，盖紧倒扣晾凉，可以抽掉多余空气，
-
8. 酸甜可口的百香果酱就完成啦！
小贴士
常温保存可以保存半年，冷藏保存一年！
开封后要放入冰箱冷藏，尽快食用。
开封后要放入冰箱冷藏，尽快食用。
-
这道菜的其他做法
-
百香果酱磅蛋糕
111收藏3.7万热度 -
百香果酱-果肉果皮全入版
12收藏9.1万热度 -
百香果酱
11收藏7.8万热度 -
["金桔百香果酱&菠萝百香果酱"]
28收藏9.2万热度 -
百香果酱，对咽喉炎，孕妇呕吐，小孩咳嗽，喉咙痛有很好的效果
33收藏10.9万热度
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度