百香果酱,对咽喉炎,孕妇呕吐,小孩咳嗽,喉咙痛有很好的效果
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百香果橙子酱——对于便秘的人是福星,效果非常好,太难得有一种既好喝又能缓解便秘的绝佳饮品。酸酸甜甜的果酱,不管是泡水喝还是直接抹面包吃,味道都绝对一流,特别是抹在面包片上更是一种味蕾的享受♪( ´θ`)ノ。
这款经过炖-熬的百香果酱没那么寒凉,适合大众冲饮。
而直接用挖出来的百香果汁加入柠檬蜂蜜泡水喝的,并不适合小朋友食用,还有胃虚寒者也最好少饮用。
这款经过炖-熬的百香果酱没那么寒凉,适合大众冲饮。
而直接用挖出来的百香果汁加入柠檬蜂蜜泡水喝的,并不适合小朋友食用,还有胃虚寒者也最好少饮用。
食材
百香果
1000克
进口鲜脐橙
2个
小粒黄冰糖
200克
步骤
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1. 新鲜百香果洗干净后挖出果肉。
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2. 挖出来的果肉颜色鲜黄,香味浓郁。
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3. 准备好小粒红冰糖(没有的可以用普通冰糖代替)
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4. 新鲜脐橙把肉切碎跟百香果肉和黄冰糖一起放进炖锅中隔水炖10小时。将橙皮切丝用清水浸泡留用,中间要换几次水,以便去除苦味。
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5. 出锅后加入浸泡沥干水分的橙皮丝小火慢熬至浓稠即可。味道非常香浓。
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6. 放凉后能看到满满的都是浓稠的果胶。装瓶放入冰箱冷藏,可以放两个月。
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7. 要喝的时候拿出来挖一勺用开水冲泡,喝起来酸酸甜甜的像橙汁,但又有百香果的味道,非常适合小朋友喝。比起外面买的饮料简直好太多了好吧!
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8. 这款可以说是百搭果酱,怎么吃都会喜欢。不管是泡水喝,抹面包吃,还是有人也像我一样搭配紫薯吃的呢?
小贴士
隔水炖10小时,一滴水都不用加。
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