面包布丁
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钊运晟践
布丁中的南瓜还可以换成红薯，我也试过，味道也很甜，很香，口感照样一流。 孩子们很是喜欢这个带着面包的布丁，特别吃到底还有软糯香甜的南瓜时，就感觉像挖到宝藏一样，小有惊喜。就没吃时常还会向我讨呐。很快这款面包布丁就纳入，经典甜点之列了。
食材
面包吐司
3片
南瓜
小半个
淡奶油
半杯
鲜奶
半杯
糖
少许
鸡蛋
三个，大
蔓越莓干
少许，或葡萄干
步骤
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1. 将各种用料备齐 -
2. 将南瓜洗净切块，备用
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3. 将南瓜蒸至软烂，将蒸好的南瓜用勺子或叉子在容器里压碎成泥。（我通常煮饭时放在饭锅上的笼屉里蒸的，很节能。）
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4. 面包切丁
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5. 放在南瓜上
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6. 将淡奶油鲜奶糖蛋液搅融合
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7. 先将一半的蛋奶液到一半在面包丁上
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8. 待面包丁吸收完毕，撒上蔓越莓干，再倒入剩下的蛋奶液
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9. 烤箱预热175°，30分钟即可出炉