面包布丁
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刮潦谄纪腾
面包布丁层次感方法，香甜滑爽，喜欢甜食的一定会爱这个。我今天做了5小碗，孩子一口气吃了两碗，嗨，这个爱甜食的孩子。
食材
鸡蛋
2个
淡奶油
100g
牛奶
50g
土司
2片
橄榄油
30g
白砂糖
20g
蔓越莓干
适量
步骤
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1. 土司切片，去边 -
2. 切成小块，烤箱170度烤7分钟
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3. 淡奶油加入砂糖搅拌
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4. 加入热牛奶搅拌至砂糖完全融化
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5. 加入鸡蛋
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6. 充分搅拌均匀
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7. 过筛
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8. 烤盅底部撒上蔓越莓干
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9. 烤好的面包干再橄榄油中沾一点油，一面沾即可，不要太多。我没有用黄油，而是用了橄榄油。
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10. 沾好油后放入烤盅
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11. 倒入布丁液
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12. 再撒上一点蔓越莓干
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13. 烤箱180度预热5分钟。然后放入烤箱，上火160度，下火170度，烤25分钟
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14. 烤好的面包布丁
小贴士
烤好的面包丁也可以用融化的黄油沾一下。我觉得已经用了不少的淡奶油了，再橄榄油更健康些。