面包布丁
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Irony丶hyy
看了大家的面包布丁贴子才知道原来做布丁要用烤碗,可是家里没有烤碗,想了半天要用什么容器来代替烤碗,最后想到家里的微波碗,于是用微波碗烤了两碗面包布丁。
蔓越莓干家里没有,市场上也买不到,看到金桔果脯的色彩很好看,于是买了一些金桔果脯代替蔓越莓干使用。淡奶油家里也没有,所以用了牛奶,为了身体健康黄油我也没用,面包丁烤好后就直接做布丁了。也许这样做出来的布丁没有浓郁的奶香味,但是适合自己的身体。
蔓越莓干家里没有,市场上也买不到,看到金桔果脯的色彩很好看,于是买了一些金桔果脯代替蔓越莓干使用。淡奶油家里也没有,所以用了牛奶,为了身体健康黄油我也没用,面包丁烤好后就直接做布丁了。也许这样做出来的布丁没有浓郁的奶香味,但是适合自己的身体。
食材
吐司
2片
鸡蛋
1个
牛奶
100ml
炼乳
1匙
白糖
10g
金桔果脯
适量
步骤
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1. 吐司面包切去四边后切成小方块。
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2. 把切好的面包丁放了铺了油纸的烤盘里,然后放入170度预热好的烤箱中烘烤10分钟。烤至面包丁微黄后取出备用。
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3. 量取100毫升的牛奶,放入一匙炼乳搅拌均匀。
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4. 放入约10克的白糖搅融化。
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5. 鸡蛋磕入碗中打匀。
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6. 倒入牛奶液搅匀,即成布丁液。
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7. 把布丁液过筛两次。
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8. 准备一些金桔果脯,把果脯改刀切成小丁。
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9. 取两个微波小碗,在碗底撒上少量的果丁。
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10. 把烤好的面包丁放入碗中。
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11. 浇上布丁液。
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12. 上面再撒少量的果丁,然后放入预热好的烤箱里170度烤30分钟。
小贴士
1、如果想要布丁有浓郁的奶香味,请按美妞导师的方子制作。
2、不喜欢吃金桔的人,可以把金桔换成蔓越莓干或是葡萄干。
3、白糖的用量按个的喜好放入。
4、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能决定。
2、不喜欢吃金桔的人,可以把金桔换成蔓越莓干或是葡萄干。
3、白糖的用量按个的喜好放入。
4、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能决定。