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雪球曲奇(抹茶味)
9.5万热度
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blaze思如
换成了抹茶粉
被惊艳到
味道也是一级棒
还有巧克力豆哟~
食材
黄油
75克
低筋面粉
120克
糖粉
30克
抹茶粉(青岚)
8克
1克
耐烤巧克力豆
25克
步骤
  • 1. 称量好黄油,放一边备用。
  • 2. 低粉和抹茶粉过筛,并搅拌均匀,放一边备用。
  • 3. 混合好的低粉、抹茶混合物。
  • 4. 称量好糖粉和巧克力豆。
  • 5. 加入盐,用手持打蛋器稍微搅打一下黄油,加入糖粉,搅打至颜色发白,体积变大。
  • 6. 分两次加入低粉和抹茶粉的混合物,用刮刀翻拌。
  • 7. 这是充分混合后的团团。
  • 8. 加入巧克力豆,用刮刀翻拌均匀。
  • 9. 搓成一个个小球,去烤箱160℃,26分钟左右。
  • 10. 出炉咬一口给你看~
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