棉花糖版牛轧糖（抹茶味）
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花颜与夏卫蒋
原味牛轧糖吃了还不过瘾，还想来电抹茶味，抹茶的小清新真的适合这个夏天。
食材
原味棉花糖
150g
黄油
30g
花生碎
150g
奶粉
100g
抹茶粉
8g
步骤
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1. 准备好原味棉花糖。 -
2. 150克生花生米放入烤箱，180度烤18分钟。
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3. 烤好的花生去除红衣备用。
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4. 150g花生米，装入保鲜袋，用擀面杖把花生米锤碎一点备用。
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5. 将奶粉和抹茶粉混合过筛备用。
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6. 30g黄油放入不粘锅，开小火融化。
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7. 黄油溶化后，放入事先减小块150g棉花糖，搅拌到棉花糖彻底融化。
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8. 倒入混合了抹茶粉的奶粉，搅拌均匀再倒入150g花生米搅拌均匀。
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9. 将抹茶牛扎糖倒入铺好油纸的烤盘，擀成厚薄均匀的糖片，放入冷藏室冷藏。
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10. 取出冷藏好的抹茶牛扎糖，切去不整齐的边角，再切成块。
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11. 装盘，小清新的抹茶牛轧糖不错吧！
小贴士
1.棉花糖用原味的。
2.小火熬棉花糖，整个过程都要用小火。
3.做好的牛轧糖最好放冰箱冷藏定型之后再切块。
2.小火熬棉花糖，整个过程都要用小火。
3.做好的牛轧糖最好放冰箱冷藏定型之后再切块。
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