虾饺是很多人爱吃的一道粤式小吃，我第一次吃虾饺是在广州，当时在小店里点了一碗鸳鸯面，虽然我并不知道鸳鸯面是什么。面上桌后我尝了一个我自认为是云吞的小东西，然后对我朋友说：“恩~这云吞还挺好吃的。”朋友听了一脸嫌弃的表情对我说：“你刚才吃的那个是虾饺吧。”那时候我才知道，那个薄皮剔透的小玩意是虾饺，那家店里的鸳鸯面就是汤里有云吞和虾饺的面条。平时我们吃的虾饺都是蒸出来的，今天这个虾饺看起来像小笼包一样，外皮有淡淡的紫色，是用紫甘蓝水做成的，口感和虾饺一模一样，我叫它紫晶虾包。