超鲜美！砂锅海参干贝淡菜瘦肉粥！
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墨衣过忘川丙
国庆回家，妈妈准备了几大包海鲜干货给我带过来！最近姐姐们就一直要喝这个周，天气转凉，喝粥暖身心呀！果断码下菜谱记录记录生活呀！
最好用砂锅，粥会更甜而且还不容易粘锅底变糊糊！
最好用砂锅，粥会更甜而且还不容易粘锅底变糊糊！
食材
干贝
15粒
海参
4条
淡菜
15粒
瘦肉
250克
姜
适量
料酒
适量
芝麻香油
适量
花生油
适量
淀粉
适量
生抽
适量
葱或者香菜
适量
东北大米
适量
步骤
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1. 猪肉切小片姜丝以及酱油等配料腌制，在这期间可以先去淘米准备开火。 -
2. 淡菜，其实就是贻贝干，拿出来清洗泡10分钟左右。
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3. 干贝，我们所说的瑶柱。泡5到10分钟。
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4. 这是我姐姐在大连神仙岛买的海参，个头刚好！
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5. 解冻之后，清除内脏切片待煮！
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6. 所有配料图！
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7. 这家海参挺不错！
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8. 先放水煮米，水要当多一点。煮沸之后10分钟，放腌好的猪肉+干贝+淡菜下去，慢火煮25分钟。米不再有白心的时候，再放切好的海参下去搅拌，慢火再煮15到20分钟！过程记得用勺子刮一刮锅底！慢慢煮出稍微浓稠的粥汁就快可以收工啦！煮好之后放点盐吊味儿！加点葱！鲜掉眉毛的节奏！
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