端午咸肉粽
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海风铱嘫懵懂
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食材
肥花肉
适量
糯米
适量
粽叶
适量
红豆
适量
花生
适量
眉豆
适量
瑶柱
适量
冬菇
适量
咸蛋黄
适量
盐
适量
糖
适量
五香粉
适量
料酒
适量
咸水草
适量
步骤
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1. 豆类洗净浸泡一晚备用，最少也得4小时以上 -
2. 糯米同样洗净泡一会，我这个是做生炒糯米饭用那种特别软糯可不花长时间去泡。不过也特别贵要3.5元一斤。如果是用普通糯米最好也能泡一晚
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3. 肥花肉洗净切厚件，并下较多的盐、五香、少许白糖、料酒腌一晚至完全入味备用
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