黄金肉松寿司
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WuLi故事
肉松蛋糕 肉松小贝,肉松面包,这次换换,肉松米饭吧!此次包法用了反转寿司的包法,因为需要表面沾取肉松。
食材
海苔
一张
米饭
一碗
黄瓜
半根
鸡蛋
一个
火腿肠
半根
黄萝卜
一条
沙拉酱
半碗
肉松
一碗
步骤
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1. 黄瓜,火腿肠切条。
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2. 鸡蛋加盐打散煎成片装,切成条备用。
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3. 竹帘上铺上一层保鲜膜。
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4. 大致估算一下海苔的大小 ,在保鲜膜上铺满米饭,一定要压实,成品紧凑更好看。
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5. 米饭上铺上海苔,放上各种材料。
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6. 把保鲜膜的一边包在竹帘外面,慢慢紧紧的卷起米饭。
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7. 一边卷,一边往外拉出保鲜膜,不要把保鲜膜卷进里边去。
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8. 卷完后握紧压实一点。
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9. 拿开竹帘,打开保鲜袋,饭卷涂上沙拉酱,多涂一些。
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10. 找个长条盘子,铺满肉松,把刚才刷完沙拉酱的一面放在肉松上 另一面继续刷沙拉酱,多刷。
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11. 两面都沾满肉松后,撒黑芝麻,找把快刀切开。
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12. 完工,相信我,一口老满足了!
小贴士
做寿司米饭一定要压实,卷出来的寿司才整齐好看。
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