1. 把蔬菜们都给切了，切细一点。换成别的蔬菜也可以

2. 把鸡蛋（我只用了蛋清）、脱脂牛奶混合到一起搅均，加入燕麦、半茶匙盐、一茶匙酱油再次搅匀。

3. 盘底刷一点点油，纯粹为了脱膜，你要是不想脱膜直接扯着铁盘吃就不用刷油。然后均匀倒入步骤2的混合物。（铁盘6寸）

4. 铺上洋葱青椒丁打底，按一按。当然你不爱吃这个可以换成胡萝卜黄瓜西兰花啥的随便你。

5. .然后铺主蔬菜，最好是有叶子的，我用的白菜，这不是为了好看嘛～ 然后铺上培根丁和火腿丁，这两种肉我一共才用了13g…提味。对了，铺完之后好好按一按，让蔬菜稍微粘着蛋液。我又用了半个蛋黄加了一点点牛奶搅了搅又往上浇了一点，就是为了能让蔬菜粘点儿蛋液。

6. 180度预热十分钟，放进烤箱，180度烤15分钟差不多了，自己看着点儿别烤糊了。

7. 脱模轻轻松诶~

8. 配上水果、咖啡，超有饱腹感

9. 这个是用玻璃容器装的，用的西兰花，一样烤