糖醋白菜
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生气
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食材
白菜
适量
生抽
适量
白糖
适量
醋
适量
辣椒
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 白菜洗净切好 -
2. 锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香
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3. 先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒
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4. 加入少许生抽
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5. 一大勺白糖
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6. 加入适量的醋
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7. 加盖焖至白菜软烂后即可出锅
小贴士
白菜梗比叶不容易熟，所以要提前下锅翻炒
白菜含水量比较大，不加水也可以。
糖醋比例按个人口味添加。
白菜含水量比较大，不加水也可以。
糖醋比例按个人口味添加。