桔子蛋糕
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酷酷reactor
桔子蛋糕，充满桔子香味的蛋糕，口感细腻柔软，非常美味的水果口味蛋糕！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
低筋粉
55g
桔子汁
25g
玉米油
25g
细砂糖
50g
奶粉
5g
盐
0.5g
塔塔粉
3g
步骤
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1. 准备好食材，桔子挤出桔子汁备用，其它食材准备好需要的克数。 -
2. 烤箱预热，放入蛋糕模具一起预热，175度。
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3. 蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入25g桔子汁，25g玉米油。
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4. 加入50g细砂糖。
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5. 搅拌均匀。
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6. 加入5g奶粉，筛入55g低筋粉。
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7. 搅拌均匀。
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8. 蛋清中加入3g塔塔粉。
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9. 高速打发2分钟。
小贴士
使用6寸蛋糕模具