糖炒栗子(烤箱版)
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忆尘夕之涩易波
秋冬季节,满大街都是糖炒栗子的香味,要是担心有些黑心商家加石蜡和糖精,咱就自己在家做吧。
时间: 10-30分钟
食材
栗子
1千克
蜂蜜水
30毫升
葵花籽油(或玉米油)
5毫升
步骤
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1. 栗子洗净沥水,用刀在表面划十字,一定要划破壳。
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2. 将处理好的栗子放入锅中,加入没过栗子的水,烧开后再小火煮三分钟。捞出沥干。
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3. 将栗子开口朝上排放在烤盘里,送入预热好的烤箱195度烤10分钟。
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4. 拿出来在开口的地方刷上蜂蜜水和油的混合物。
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5. 送入烤箱继续烤10-15分钟。(视栗子大小决定烘烤时间)
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6. 又香又甜。
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7. 成品。
小贴士
蜂蜜水可以用1大勺蜂蜜加少许水调成。
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