根据英国《独立报》报道，牡蛎能促进骨骼生长，对骨质疏松、关节炎具有食疗价值，正值发育的孩子、骨质疏松的人群可以适当食用。
白萝卜富含膳食纤维，有利尿、清肠排便的效果，搭配胡萝卜一起食用，可强化免疫排毒能力。
豆腐是植物性蛋白质的极佳选择，牡蛎中富含优质蛋白，二者配合补充蛋白质。
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