毛豆玉米排骨汤
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污秽
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时间: 10分钟内
食材
排骨
一条
毛豆
一小碗
玉米
一根
老姜片
两片
米酒
少许
盐
适量
米醋
几滴
枸杞
五颗
步骤
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1. 排骨洗干净砍成小段，焯水。我一般喜欢用大火烧开，因为水沸腾的时候那些血沫会聚集在四周围，然后用筷子在中间位置夹排骨上来，非常的干净。 -
2. 另起一锅烧水，加姜片。夹出来的排骨直接放进去。(事实证明，我用的16寸小锅太小了，后来又换了个大的。)
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3. 水再次烧开时放玉米和毛豆，加入料酒、米醋，转小火慢炖一个小时。
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4. 一个小时后加入适量盐，再煮15分钟，最后放几颗枸杞。
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5. 成品，汤特别的清甜。
小贴士
剥核桃要有耐心哦，一定要慢慢的撕去鲜核桃的皮，不然会有涩涩的味道～
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