1. 早上去买菜前先抓一把黄豆泡好

2. 苦瓜，洗了切开，把里面的籽挖出来丢掉，然后切小块，注意，如果不想苦瓜煲出来的汤太苦的话可以先烫一烫水，这样可以稀释掉一些苦味。不过我都不管，觉得苦苦的甘甘的更好喝

3. 排骨适量，我买的时候叫他切好了，回到家洗一下，烫一下水，把血水烫了倒掉，这样排骨煲出来的汤不会腥

4. 然后把这些处理过的材料都丢进炖盅里，我比较懒不想看火就用炖盅了，加上水按煲汤的按钮两个半小时就可以喝到美味的汤了，没有炖盅的们也不用怕，先大火煮开，小火熬50分钟，也一样很美味滴

5. 好了，很香哦，可以放盐了，这是一个人的份量，看着是有点多，但是因为是汤，而且又清热解毒解暑，夏天喝最好了

6. 看，是不是很想喝呢，苦苦的甘甘的很不错