鹅蛋虾仁蒜薹炒饭
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木木今兮
最简单方便又快捷营养的美食就是各种口味的炒饭，利用家里现有的食材，把剩下的隔夜米饭放在一起炒一下，真的是太方便省事啦，今天用鹅蛋虾仁蒜薹火腿炒的饭，老公连续干掉两碗……
时间: 10分钟内
食材
虾仁
100克
鹅蛋
1个
蒜薹
100克
小葱
1颗
火腿肠
1根
米饭
1碗
花生油
50克
盐
适量
鸡精
2克
花椒粉
2克
步骤
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1. 首先备齐所有的食材，虾仁去虾线后洗净，蒜薹掐头去尾，小葱摘洗干净。 -
2. 用刀把火腿肠切丁，小葱切碎，再把蒜薹用刀切成小丁。
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3. 碗里面把鹅蛋打散后搅拌均匀。
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4. 锅中烧热后倒入20克花生油，把打散的鹅蛋炒熟盛出备用。
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5. 另起锅烧热后，把剩下的30克花生油烧热后倒入虾仁，小火慢慢进行翻炒。
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6. 看见虾仁变色断生的时候，加入蒜薹大火继续翻炒片刻。
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7. 看见蒜薹断生变色的时候，加入切丁的火腿肠继续大火翻炒片刻。
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8. 这时在锅中加入打散的米饭。
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9. 大火继续翻炒至所有的食材都搅拌均匀的时候。
小贴士
炒饭里的鹅蛋可以换成鸡蛋或是鸭蛋都可以的，食材也是可以随意搭配的哟……
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