宝宝童趣早餐之猴子捞月
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小星宇同学
无糖无盐无油的健康早餐就是这么任性哈
时间: 30分钟-1小时
食材
松饼
3个
鹌鹑蛋
1个
土豆泥
适量
西兰花
几朵
步骤
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1. 香蕉松饼(香蕉泥+鸡蛋+牛奶+面粉)+土豆泥(土豆蒸熟,压成泥加少许盐或者儿童醤油稍微炒匀)
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2. 松饼剪成小猴子头型
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3. 再把土豆泥铺在上面,不要铺满,大概有个猴子脸的形状
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4. 海苔当眼睛,胡萝卜当鼻子,番茄酱做嘴巴,煎个鹌鹑蛋当月亮,火龙果皮做装饰
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5. 旁边再摆上捞好的西兰花做装饰,这样创意早餐之猴子捞月就做好了
小贴士
1.本款菜用的是鳕鱼蓉,可以用其它喜欢的鱼蓉代替。
2.搅拌鱼蓉前,先放冰箱冷藏一下,会比较容易起胶。
3.在市场买的鱼蓉都是添加了盐,所以在制作过程中要注意减掉盐。如果自己起骨剁鱼蓉就要通过添加盐水顺一个方向搅拌挞至起胶。
2.搅拌鱼蓉前,先放冰箱冷藏一下,会比较容易起胶。
3.在市场买的鱼蓉都是添加了盐,所以在制作过程中要注意减掉盐。如果自己起骨剁鱼蓉就要通过添加盐水顺一个方向搅拌挞至起胶。
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