鲜美鸡汁豆腐脑
8.3万热度
15收藏
收藏
|
帅气jug
寒冷的冬天，早餐来一碗鸡汁豆腐脑是再好不过的了
时间: 10-30分钟
食材
太太乐鸡汁
5克
盐
2克
豆浆
1袋
鸡蛋
1枚
内酯
适量
胡萝卜
适量
蒜苗
适量
酱油
适量
十三香
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 把内酯放入碗中 -
2. 豆浆倒入锅中小火煮开，不要煮糊了
-
3. 豆浆开后倒入放内酯的碗中，静置，盖上盖子
-
4. 胡萝卜和蒜苗切碎，淀粉兑好水搅拌均匀，鸡蛋打散备用
-
5. 开始做卤，锅中倒入适量植物油，胡萝卜倒入锅中炒一下
-
6. 倒入适量清水，加入盐，酱油，十三香
-
7. 水开后，倒入兑好水的淀粉 ，倒入打散的鸡蛋，勾出蛋花
-
8. 撒上蒜末，倒入太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀
-
9. 出锅了
小贴士
如果豆浆温度不够的话，凝固时间会长，可以使用水浴法将豆浆加热下。
-
这道菜的其他做法
-
十分钟可以吃到鸡汁豆腐脑——太太乐鲜鸡汁
13收藏13万热度 -
鸡汁豆腐脑
86收藏8.2万热度 -
鸡汁豆腐脑
96收藏15.6万热度 -
鸡汁豆腐脑怎么做？
96收藏11.8万热度 -
鸡汁豆腐丝
149收藏1.2万热度
-
热门菜谱
-
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度
相关菜谱
-
鸡汁豆腐
起码子达人6.3万热度132收藏 -
鲜嫩多汁豆腐包
bachelor-m6.9万热度166收藏 -
浇汁豆腐脑
姑季盒重黑2.3万热度137收藏 -
姜汁豆腐脑
半窗疏影洋7.6万热度195收藏 -
看得见的细滑——姜汁豆腐脑
白衣酒客历9.6万热度17收藏 -
锅塌鸡汁豆腐
冷冷watery6.1万热度192收藏 -
锅塌鸡汁豆腐正宗的做法,,煎豆腐一定要小火，做出来的味道比酒楼还好
睡懒觉11.2万热度1.1万收藏 -
鸡汁豆腐
哀伤的月季罕8.7万热度9收藏