虾蟹粥
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爱热闹disorder
今天520，辛苦你了！特地煲一锅你最爱的虾蟹粥～
时间: 10-30分钟
食材
虾
200克
花蟹
250克
米
2筒
姜丝
少许
香菜
少许
步骤
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1. 花蟹一只，处理干净 -
2. 虾如图所示这样的处理，用牙签挑出虾线
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3. 材料备用，虾和蟹用放点料酒腌制
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4. 米泡半个小时后，沥干水份，加三勺花生油拌匀。这样煮得快，又防止沾锅
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5. 砂锅内一次放足水，水开后，加入米饭和姜丝煲到米饭开花
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6. 米饭煲好后，加入花蟹煲5分钟
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7. 在入虾煲5分钟入盐即可
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8. 哦一锅浓稠的粥
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9. 开吃拉
小贴士
1：水要一次放足2：如果要粥稀一点水得多点，反之让粥浓稠那就水少点，自己把握！3：中途要加水的话，评加温水4】
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