蒜蓉粉丝青口贝
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幸一缕茶烟
儿子很喜欢吃就做给他吃哦
时间: 10分钟内
食材
粉丝
适量
蒜蓉
适量
香油
少许
步骤
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1. 洗净青口贝 -
2. 上锅蒸一分钟把贝蒸开口，去掉一边贝壳和中间的草
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3. 蒜蓉用水冲洗后加盐加香油
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4. 煮熟的粉丝加上蒜蓉上锅蒸三分钟
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5. 起锅
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6. 刚好
小贴士
吃的时候把柠檬汁挤在上面即可。我用的青口贝是在超市买的，是已经煮熟了的，如果你买的是生的就要先用橄榄油煎熟哦。另外白葡萄酒的品质也很重要，买稍微好一点的不会错。我知道南方有的地区把贻贝就叫青口，但其实那种黑色的就是一般的贻贝，不是青口贝哦，真正的青口壳一定是绿色的，知道了这个就不会买错了哈
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