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蚝香青口贝(贻贝)
8.3万热度
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动静unreasonable
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时间: 10-30分钟
食材
去壳青口贝
200g
蒜蓉
1个大蒜
培根
1片
橄榄油
适量
蚝油
一勺
若干
步骤
  • 1. 青口贝洗净 晾干 旁边备用
  • 2. 葱 培根 蒜 都切末
  • 3. 蒜比较吸油 可以稍多一些橄榄油
  • 4. 蒜蓉金黄了 放上培根
  • 5. 加上青口贝
  • 6. 加上一点点盐 加一勺蚝油提鲜
  • 7. 闷五分钟 大火收下汁 可以准备出锅了
  • 8. 香香的出锅咯……
小贴士
因为懒 所以用了去壳的青口贝 还是带壳的肉质比较好!亲们还是选带壳的吧
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