青椒爆炒海螺片
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寄玉丝
小时候最爱吃海螺,工作后离开家乡就不那么容易吃到家乡的美味。爆炒海螺片的味道更像家乡的味道,童年的味道。
时间: 10分钟内
食材
海螺
4个
青椒
5个
步骤
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1. 青椒切块
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2. 海螺煮熟去内脏切片,切得薄一些更好。
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3. 油开后,青椒先入锅,翻炒20s
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4. 加入螺片继续翻炒,加盐鸡精老抽调味调色,翻炒半分钟到一分钟即可出锅。
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5. 出锅啦,极其下饭。个人口味更喜欢海螺的原味,所以没加葱姜蒜,如果喜欢味道更丰富可以加噢。
小贴士
可以按自己的口味放佐料