家常凉拌黄瓜海螺肉
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惊鸿照影来关
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原素
时间: 30分钟-1小时
食材
黄瓜
35g
海螺
2个
蒜
10g
盐
适量
香油
3g
醋
4g
鸡精
2g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 海螺蒸熟后将肉取出
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3. 去掉海螺的苦胆，在切成片状
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4. 蒜拍碎，再切成蒜末，备用
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5. 黄瓜拍碎
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6. 将处理好的黄瓜，蒜，海螺，放到盆中
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7. 放入盐适量
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8. 放入少许鸡精
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9. 放入适量的醋
小贴士
海螺的苦胆一定要去除，不然会太苦，凉拌后影响口感