鲍鱼捞饭（家常版）
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酷酷pedestrian
儿子不爱吃清蒸的，喜欢颜色深味道浓的，鲜甜的口味，尤其喜欢吉野家照烧鸡排饭的汁，这个做法可以把鲍鱼换成鸡胸肉
时间: 10-30分钟
食材
鲍鱼
两颗
葱
适量
姜
适量
耗油
适量
味淋（口味甜）
适量因为没有黄酒，都没有白酒料酒也可以
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
芹菜
少量
芝麻
少量
水
适量
步骤
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1. 鲍鱼去壳去内脏 -
2. 切小丁
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3. 调汁热锅凉油爆香葱姜， 因为孩子不爱吃葱姜 可以把葱姜从锅里剔去，芹菜切小丁稍微翻炒，然后把调料（糖，料酒，盐，耗油，生抽，加水）都放进锅里，放进鲍鱼丁，烧3-5分钟左右，放了糖和耗油汁会比较浓稠
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4. 收收汁出锅淋到饭上洒上芝麻
小贴士
(鲍鱼汁)浓了兑点料酒或者对点水，不要放大蒜，那玩意糟蹋原味了。
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