海带烧排骨 简单好吃
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安灯泡好闪
每天家里都有一个关于肉的主菜，最近妈妈搞回来很多干海带，所以便想到不如做一个海带排骨^_^
时间: 10分钟内
食材
排骨
半斤
海带
适量
香叶
三四片
八角
四个
姜
适量
蒜
适量
洋葱
半个
花生油
适量
鸡精
适量
老抽
适量
生抽
适量
步骤
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1. 排骨放入冷水里面煮到滚来放血水，然后洗净备用，期间可准备辅料 -
2. 姜切片，蒜切片，香叶剪碎，洋葱切粒
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3. 泡好的海带备用
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4. 热锅 放油将姜蒜 和洋葱炒香 注意先放姜下去爆
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5. 倒入排骨 放八角 香叶。其实有十三香的可用十三香代替 加老抽 冰糖 下去翻炒。放入 盐 鸡粉 调味。最后加入温水，注意一定不要凉水，不然肉会很紧 口感不会好。关小火炖三十到四十分钟，我喜欢吃软点就炖久点。起锅前十分钟放入海带，加一点生抽，开大火煮五分钟，即可起锅装盘
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6. 完成啦
小贴士
海带炖排骨是一道非常鲜美的汤品，不宜加太多调料，以免破坏食材原本有的味道。
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