红烧排骨简单做
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歪头少女rrr
我买了排骨软骨部分，想做宵夜，红烧排骨面，真的太好吃啦，非常简单的做法。
时间: 1-2小时
食材
排骨（软骨）
250克
料酒
1勺
蒜
2瓣
冰糖
1/2勺
姜
1片
八角
1个
桂皮香叶陈皮
适量
生抽
1勺
老抽
少许
盐
少许
开水
适量
葱花
少许
步骤
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1. 排骨洗净。 -
2. 锅里放入姜片料酒。烧开。
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3. 放入排骨焯水5分钟。
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4. 排骨捞出冲血沫备用。
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5. 香叶，桂皮，陈皮，八角，蒜片，姜片，冰糖。
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6. 大火，炒锅，姜蒜冰糖放入，炒香。
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7. 把排骨倒入，翻炒。
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8. 炒到有些许变金黄。
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9. 加入生抽。
小贴士
香菇可放可不放，根据个人口味
桂皮不要用一整根，太多了
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